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西餐厅如何装修设计_一美空间设计

  西餐厅如何装修设计?西餐厅 的空间设计普通餐厅 的设计理念不同,国内 的普通餐厅吃惯了餐厅内 的摆设也看 的厌倦了,难免想接触点新鲜 的。餐饮企业 的建筑造型,在突出企业外观形象,增强吸引力方面,起着非常重要 的作用。下面一起来看一下西餐厅应该如何装修设计吧。

西餐厅如何装修设计

西餐厅如何装修设计如下:

(1)要与目标客户 的要求相统一

因为目标客户是以特定 的社会群体来划分 的,每一个社会群体成员因地域、学问、阶层等社会人文背景基本一致,所以在对环境 的要求上也体较为明显 的一致性。目标客户是餐厅经营 的主要客户群 体,因此,在外观设计上要符合目标客户 的要求,使他们感到舒适、亲切、自然,从而有宾至如归 的感觉。

(2)西餐厅外观要与周围环境和谐统一,融为一体,从而形成舒适协调、相得益彰 的建筑风格。

(3)西餐厅外观应与餐厅 的档次一致,使顾客对服务质量有正确 的希望值。

(4)根据西餐厅经营内容、经营形式和特色,确定其建筑外观造型 的表现形式,使顾客通过建筑外观就能基本了解餐厅经营 的内容、规模和特色。

(5)注意地区特色、民族特色,同时还应有时代感。对于一些经营风味食晶或具有很强 的民族特色食品 的餐厅来说,应把民族风格或地方特色与时代特征有机结合起来,既能体现餐厅 的现代意识,又能反映出餐厅 的经营范围。

西餐厅如何装修设计

西餐厅如何装修设计

外观 的特征,常常是人们识别该餐厅 的标志。具有外观美 的餐厅对顾客有特殊 的吸引力,甚至令人终身难忘。因此,餐厅应重视外观设计,以树立良好 的企业形象。

西餐厅设计装修得体 的门面,是一种特定 的广告,可提高消费者对本店 的认知程度。

  西餐厅 的门面设计和装修应与整体结构建设相吻合,应根据自己经营 的内容和特点去考虑装修 的式样。一般门面装修基本上以传统型或现代型为主要方式。 比如经营宫廷菜,便应考虑装修有宫廷建筑特色 的门面;如果考虑开设一家具有傣族风味特色 的西餐厅,在建筑设计上应以竹楼 的形式为主;一般淮阳莱、粤菜、快餐以及西餐,都以现代型建筑形式为主;而老北京菜馆 的门面设计均以四合院 的式样或古色古香 的京式酒楼构思来设计。 西餐厅 的门面除装修风格不同外,颜色应以明快、柔和、搭配合理为宜,尽量避免大红大绿。西餐厅门面周边 的装饰也应协调有序,如宫灯、石兽要安排合理、得体。还应在门面周围尽可能增加绿色植物,以美化环境。

西餐厅不是独立 的建筑物,所以门头和外墙要尽量与大堂 的风格一致,以保证西餐厅风格 的完整性。若不易做到,也不要使风格相差太远,影响西餐厅特色 的表现。

  色调要考虑自然光,尤其是阳光和室内灯光照射,以及装饰材料不同带来 的差异,可选用同色系 的色调,也可选用不同色系 的色调,一般以明亮色为好,能使西餐厅显得清洁、干净、簇新;暗淡色则易使建筑物显得破旧;但若要表达历史悠久 的主题而刻意仿旧则另当别论。色调设计应能表达西餐厅 的主题,因为在外部,突出主题比渲染气氛更能体现西餐厅 的特色。

  门头 的结构要结合西餐厅原有 的建筑结构进行设计,最好能利用原有结构,这样可大大减少装修费用。常见结构有中国传统 的飞檐、斗拱,适于经营任何中式正餐 的西餐厅。建筑材料一般使用普通 的建筑瓦,高档 的酒楼使用琉璃瓦。传统 的风格有很好 的效果,但一定要注意选择相应风格 的门,最好配木框门,如果配铝合金或塑钢门,就会使人感到不伦不类;采用弧形门头显得大方、现代,门也比较好配;被大量采用 的是平面门头,因为可以直接上挂店 的招牌,而且大方、醒目、费用低廉、效果也不错。门头装饰材料最好不要用玻璃,玻璃幕墙虽很气派,但中小西餐厅 的门面相对较小,使用玻璃反而显得寒酸。

  外墙 的材料常用 的有外墙涂料、外墙砖,它们美观大方、价格便宣、施工简便,中低档西餐厅最适合;大理石、石材豪华高贵、价格高、施工难度大,适合高档西餐厅使用。另外,使用防盗门窗要注意不要破坏西餐厅 的整体风格,最好使用卷帘式结构,营业时可以卷上去不影响观感,有铝片、网格等形式。

西餐厅如何装修设计?以上就是我企业专业设计师 的先容,您还可以告诉大家您大概 的一个想法,大家可以根据您 的想法完美 的改善和加工,为您制定出一套不一样 的设计风格。

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